L’Olearia paniculata, également appelé aster en arbre en raison de ses minuscules fleurs en étoiles, est un bel arbuste persistant de climat doux apprécié pour sa vigueur, son joli feuillage vert olive tout ondulé et sa floraison agréablement parfumée en fin d’automne. Peu rustique mais résistant aux embruns et peu exigeant vis-à-vis de la nature du sol, c’est un choix parfait en bord de mer, aussi bien sur le littoral atlantique que méditerranéen. Excellente plante de haie, il ne démérite pas dans un grand massif, en contraste avec un arbuste à feuillage sombre par exemple.
L’Olearia paniculata est un bel arbuste au port ramifié atteignant sous nos climats 2 à 3 m de hauteur pour 1.50 m d’envergure. Il s’agit d’une plante de la famille des Astéracées native des deux îles du Nord et du Sud de la Nouvelle-Zélande, et de l’Est du Cap de Greymouth. On la rencontre à l’état sauvage dans les zones côtières, les maquis de montagne et à la lisière des forêts. Ses rameaux portent des feuilles ovales, coriaces, à bord très ondulé, de couleur vert-jaune sur le dessus, blanche à chamois au revers. Chacune mesure 4 à 7.5 cm de long pour 1.6 à 3 cm de large. Ce feuillage persiste en hiver. La floraison a lieu en octobre- novembre selon le climat. Les toutes petites fleurs, très parfumées, en forme de marguerite blanc cassé à cœur jaune, sont rassemblées en panicules peu denses à l’extrémité des rameaux. Le fruit est un akène surmonté d’une aigrette que le vent dispersera. Cette fructification, peu esthétique, gagnera à être éliminée par une taille légère.
Rustique jusqu’à environ -8/-9 °C, l’Olearia paniculata trouvera sa place en pleine terre dans nos régions clémentes et en particulier en bord de mer. On l’utilisera dans une haie moyenne, en association avec d’autres arbustes persistants comme les céanothes arbustifs (‘Concha’, ‘Puget Blue’, ‘Skylark’…), Elaeagnus, Leptospermum, Grevillea ou encore des callistemons à fleurs rouges (Callistemon citrinus ‘Splendens’). Pour les jardiniers plus continentaux, il reste une belle plante d’orangerie. Dans une serre ou une véranda, il composera avec un oranger, un myrte, un Tibouchina ou un mimosa un quatuor extrêmement décoratif, évoquant des paysages au charme et aux parfums exotiques. Son association avec un Céanothe Tuxedo, à feuillage sombre, est particulièrement réussie.
Les Olearias sont de beaux arbrisseaux très appréciés pour former des haies ou brise-vent dans un jardin de bord de mer, épargné par les fortes gelées. Leur feuillage persistant, leur croissance rapide et leur silhouette dense permettent de former des écrans protecteurs face au vent, en première ligne face aux embruns.
En prime, au printemps et en été, ils se couvrent d’une abondante floraison blanche, rose, pourpre, ou bleue rappelant celle des asters.
Si le plus connu est l’Olearia (x) haastii, également appelé « Aster en arbre », il existe d’autres espèces ou variétés, toutes aussi intéressantes comme l’Olearia virgata avec son fin feuillage de romarin et l’Olearia solandri ‘Aurea’ au feuillage jaune-bronze. Tous comptent parmi les meilleurs arbustes persistants pour constituer des brise-vent efficaces en zone côtière.
Rustiques jusqu’à environ -8-10°C, les Olearia trouvent naturellement leur place dans les jardins de la façade océanique ou méditerranéenne. Relativement tolérants, ils se plaisent dans un sol léger, drainé, mais plutôt frais en été.
Très florifères, ils sont précieux pour créer un décor permanent en climat doux. Découvrez nos conseils pour bien les cultiver !
Olearia solandri ‘Aurea’, Olearia x scilloniensis et Olearia macrodonta (© Leonora Enking)

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